“ Waspada Pangan Bahan Berbahaya” adalah tema yang diangkat pada acara talkshow On Air di Radio PRFM 107.5 Bandung pada tanggal 4 Februari 2015, dengan Narasumber Ir. Hj. Elly Wasliah Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Bandung, Dra. Siti Rulia Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Drs. Apep Temy Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen.
Pada kesempatan tersebut masih dibahas terkait kasus Apel impor yang mengandung berbakteri Listeria Monocytogenes dan makanan jajanan pinggir jalan yang masih belum aman dari bahan berbahaya. Pemandu acara mempertanyakan bagaimana pengawasan yang dilakukan Dinas Pertanian maupun Balai Besar POM terhadap makanan tersebut, dan apakah pengawasan yang sudah dilakukan dari tahun-tahun sebelumnya efektif ?
Dijelaskan oleh Ibu Elly bahwa Dinas Pertanian secara rutin melakukan uji organoleptik terhadap bau, rasa, tekstur dari buah tersebut dan dilakukan juga uji kimia seperti residu dan pestisida. Kami juga melakukan pengawasan terhadap supermarket di wilayah kota Bandung yang menjual apel impor jenis GrannySmith, dan jenis Gala dan sekarang sudah tidak dijual lagi.
Dijelaskan oleh Dra. Ruli, bahwa BBPOM secara rutin sudah melakukan pengawasan terhadap makanan olahan utamanya makanan jajanan anak sekolahan, Badan POM punya program keamanan pangan yang bisa menyentuh strata sampai bawah seperti Food Safety Masuk Desa.
Terkait pengawasan peredaran Pangan, Balai Besar POM di Bandung, melakukan pengambilan sampel di sarana distribusi maupun sarana produksi untuk dilakukan pengujian di laboratorium kami.
Dengan acara talkshow seperti ini, diharapkan konsumen menjadi semakin cerdas dalam memilih pangan yang aman dan sehat.
Balai Besar POM di Bandung
