Dalam rangka mengurangi konsumsi beras masyarakat Jawa Barat dan mendukung ketahanan pangan, Pemerintah Kota Bandung mengadakan program One Day No Rice. Program ini diberlakukan utamanya di sekolah-sekolah kota Bandung, instansi pemerintahan, serta masyarakat luas secara umum. Hari yang dipilih adalah hari Senin. Masyarakat dihimbau untuk mengganti nasi dengan karbohidrat lain misalnya umbi-umbian di kantin sekolah maupun kantin disekitar kantor-kantor pemerintahan.
Acara Grand Launching One Day No Rice pada hari Kamis, 20 Agustus 2015 dilaksanakan di SMP 13 Bandung dibuka oleh walikota Bandung, Ridwan Kamil. Acara dihadiri oleh berbagai instansi terkait antara lain Dinas Pendidikan Kota Bandung, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) yang diwakili Balai Besar POM (BBPOM) Bandung, Dinas Kesehatan Kota Bandung, PKK Kota dan kecamatan se kota Bandung, serta perwakilan dari sekolah-sekolah di Kota Bandung. Ditampilkan pula berbagai variasi menu yang dapat dipilih sebagai pengganti nasi seperti masakan nasi jagung, nasi singkong, dan sebagainya.
BBPOM Bandung sangat mendukung gerakan ketahanan pangan ini, terutama dari segi keamanan pangannya. Sesuai dengan semboyan yang digaungkan yaitu MENU B2SA, Beragam Bergizi Seimbang dan Aman dengan pilihan menu non beras dan non terigu. Diharapkan masyarakat bisa mendapatkan pilihan sumber karbohidrat yang lebih luas sebagai pengganti nasi yang tetap aman,bergizi, dan beragam.
