Purwakarta – Dalam upaya memberikan edukasi pentingnya keamanan pangan dalam pencegahan stunting, BBPOM di bandung bersama komisi IX DPR RI melaksanakan kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) tanggal 3 Maret 2026 di Gedung Koperasi Kantor Desa Cibening.
Kegiatan KIE yang mengambil tema “ Wujudkan Keamanan Pangan untuk Generasi Emas Bebas Stunting” ini bekerjasama dengan tokoh masyarakat anggota Komisi IX DPR RI Obon Tabroni. Dalam paparannya Obon menyampaikan pentingnya memahami tentang stunting dan cara pencegahannya. Dwi Kurniasari selaku narasumber BBPOM di Bandung menyampaikan materi tentang pencegahan stunting dengan mewujudkan keamanan pangan dan gizi seimbang, “Pangan yang tidak aman dapat menyebabkan infeksi berulang yang mengganggu penyerapan nutrisi, sehingga memicu terjadinya stunting, ” ujar Dwi.
Prinsip Keamanan pangan yang harus diterapkan yaitu mejaga kebersihan, sanitasi lingkungan, memisahkan bahan mentah dan bahan matang, memasak dengan sempurna dan menyimpan pangan dengan aman. Pengetahuan tersebut bukan hanya untuk ibu rumah tangga, tapi penting diketahui oleh calon orangtua, Remaja putri dan dukungan suami. Suami punya peran penting agar istri dapat menyediakan pangan yang aman, bermutu, dan bergizi untuk keluarganya. Oleh karena itu, pada kegiatan KIE selain mengundang ibu rumah tangga, hadir juga remaja putra/putri, serta perwakilan bapak.
Pencegahan Stunting dimulai dari lingkungan terkecil, yaitu keluarga. Melalui pemenuhan gizi Seimbang dan menjaga keamanan pangan, kita bisa bersama sama memutus rantai stunting demi masa depan anak-anak Indonesia yang gemilang. - AYA -
