Dalam rangka menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) tahun 2015 dipandang perlu untuk melakukan kegiatan perkuatan Usaha Miko Kecil Menengah (UMKM) dalam pemenuhan standar keamanan dan mutu produk pangan. Sampai saat ini pertumbuhan UMKM membawa dampak baik bagi perkembangan ekonomi Indonesia, dapat mengurangi angka pengangguran dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Akhir tahun 2015 dimana pasar bebas Asean mulai diberlakukan, industri rumah tangga harus siap bersaing dimana Indonesia dengan jumlah penduduk kurang lebih 250 juta merupakan pasar terbaik menjadi target utama, sehingga pasar kita akan dipenuhi oleh produk-produk pangan yang berasal dari luar khususnya dari sembilan negara Asean.
Untuk memperkuat posisi daya saing UMKM, Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya Badan Pengawas Obat dan Makanan dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Bandung bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Tasikmalaya menyelenggarakan kegiatan “Bimbingan Teknis Implementasi Standar Mutu dan Keamanan Pangan” dan “Bimbingan Teknis Implementasi CPPOB/GMP dan Sistem Jaminnan Halal Untuk Peningkatan Daya Saing UMKM Pangan Olahan Dalam Rangka Menghadapi MEA” yang diikuti oleh 40 peserta pemilik Industri Rumah Tangga yang telah memiliki nomor SP atau PIRT. Acara tersebut diselenggarakan di Dinas Kesehatan Kota Tasikmalaya tanggal 12 s/d 13 Mei 2015 dan sambutan Kepala Dinas Kesehatan Kota Tasikmalaya disampaikan oleh Kepala Bidang Pemberantasan Penyakit Menular dan Kesehatan Lingkungan Didin Fitriyadi. Beliau menyampaikan bahwa produk yang dijual oleh UMKM harus pangan yang layak, aman dikonsumsi dan sesuai dengan tuntutan konsumen baik konsumen domestik maupun internasional dan diharapkan dengan adanya bimtek ini akan meningkatkan pemahaman dan kemampuan pelaku UMKM untuk menerapkan standar mutu dan keamanan pangan.
Sebagai Narasumber antara lain Kepala Sub Direktorat Pangan Olahan Deksa Presiana menyampaikan materi Bahan Tambahan Pangan, Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen Siti Rulia menyampaikan materi UMKM menghadapi MEA, Kepala Sub Direktorat Inspeksi Produksi dan Peredaran Produk Pangan menyampaikan materi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik, Wakil Direktur LP POM MUI Ferika Aryanti menyampaikan materi Pentingnya Sertifikasi Halal, Pengenalan Sistem Jaminan Halal, Pengetahuan Titik Kritis Kehalalan
