5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga

15-07-2016 Bandung Dilihat 2535 kali

Bertempat di sebuah hotel di kota Bandung Direktorat Produksi dan Distribusi Kefarmasian dan Alat Kesehatan, Kementrian Kesehatan RI selama 2 hari, Kamis dan Jumat 14, 15 Juli 2016 mengadakan Workshop Pembinaan Kader Kesehatan terhadap Keamanan Pangan.

 

Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Bandung Abdul Rahim menjadi salah satu narasumber bagi 100 peserta Workshop tersebut memberi pembekalan tentang pentingnya Keamanan pangan pada keluarga. Pada kesempatan tersebut memberikan kiat 5 kunci keamanan pangan bagi keluarga, yaitu beli pangan yang aman, simpan pangan secara aman, siapkan pangan secara seksama, sajikan pangan secara aman dan bersih selalu. Dalam paparan tersebut dijelaskan pentingnya pemilihan bahan yang baik dan bersih, pengendalian terhadap Kontamin, kriteria-kriteria pangan yang masih baik beserta contohnya.

 

Pada sesi tanya jawab para kader kesehatan dari kota Bandung dan Kota Cimahi tersebut semangat menanyakan maupun memberi saran positif terhadap praktek- praktek keamanan pengelolaan pangan yang lebih baik.

Sarana